Tostadas de atún y aguacate

Tostadas de atún y aguacate

Receta de tostadas de atún y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico aperitivo muy saludable.

Aguacate 1
Zumo de limón 1 cucharada
Huevo 2
Atún en lata 1
Pan de molde integral 4
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: tostadas de atún y aguacate

  1. Pela y corta el aguacate en trozos pequeños.
  2. Pon el aguacate en un bol y tritúralo con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré. Luego agrega el zumo de limón, salpimienta, mezcla y reserva.
  3. Extrae el atún de la lata y escurre.
  4. Cocina los huevos en agua hirviendo por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y retira la cascara.
  5. Pon a tostar las rebanadas de pan, unta con el aguacate, luego agrega el atún, una rodaja de huevo y salpimienta.
  6. Sirve y disfruta las tostadas de aguacate y atún.

Regístrate para descargar la receta