Trufas de chocolate y naranja

Name: Trufas de chocolate y naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 cucharadas Crema espesa; 10 cuadraditos Tableta de chocolate negro; 50 g Mantequilla; 2 cucharadas Licor de naranja; 1 Naranja; Aceite de oliva

Receta de trufas de chocolate y naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas trufas caseras con naranja y chocolate muy ricas.

Personas: 20
Preparación: 40 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Crema espesa	3 cucharadas
Tableta de chocolate negro	10 cuadraditos
Mantequilla	50 g
Licor de naranja	2 cucharadas
Naranja	1
Aceite de oliva

Elaboración: trufas de chocolate y naranja

Calienta la nata y la mantequilla juntas. Retira del fuego, luego agrega la mitad del chocolate, licor de naranja (o jugo) y ralladura. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un recipiente y colócala en la nevera hasta que solidifique (aproximadamente 2 horas).
Haz bolitas con una cuchara pequeña, colócalas en platos cubiertos con papel y vuelve a meter en la nevera durante 30 minutos.
Calienta la otra mitad del chocolate y el aceite, hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un bol. Deja enfriar un poco, luego sumerge las trufas en la mezcla con 2 tenedores. Vuelve a colocar las trufas en los platos y reserva en la nevera.
Sirve las trufas de chocolate y naranja.

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