Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas a la plancha

Receta de zamburiñas a la plancha, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de marisco muy rico y rápido.

Zamburiñas 16
Limón 1
Ajo 1 diente
Aceite de oliva
Perejil
Sal

Elaboración: zamburiñas a la plancha

  1. Pon en un vaso para la batidora un poco aceite de oliva, ajo, limón y perejil. Bate todo para que se quede una emulsión.
  2. Coge las zamburiñas y despégalas de la cascara. Luego úntalas bien en la salsa.
  3. Pon las zamburiñas una sartén a fuego fuerte, 1 minuto vuelta y vuelta.
  4. Cuando están hechas, colócalas en su concha y por encima vierte la salsa que ha sobrado. 
  5. Sirve las zamburiñas a la plancha.

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