Vieiras con pistachos

Vieiras con pistachos

Receta de vieiras con pistachos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de marisco con pistachos muy rico y original.

Vieiras 6
Pistachos pelados 100 g
Pistacho en polvo 20 g
Aceite de oliva
Perejil
Sal y pimienta

Elaboración: vieiras con pistachos

  1. Mezcla los pistachos con el perejil y un chorrito de aceite de oliva.
  2. Agrega el coral de las vieiras, sal y pimienta.
  3. Precalienta el horno a 180°C.
  4. Espolvorea la mezcla de pistacho sobre las vieiras, espolvorea con el pistacho en polvo y hornea durante 5 minutos. 
  5. Sirve las vieiras con pistachos.

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