Vieiras con pistachos
Receta de vieiras con pistachos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de marisco con pistachos muy rico y original.
- Personas: 6
- Preparación: 15 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
- cocinero Cristina
Ingredientes
- Vieiras 6
- Pistachos pelados 100 g
- Pistacho en polvo 20 g
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal y pimienta
Elaboración: vieiras con pistachos
- Mezcla los pistachos con el perejil y un chorrito de aceite de oliva.
- Agrega el coral de las vieiras, sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Espolvorea la mezcla de pistacho sobre las vieiras, espolvorea con el pistacho en polvo y hornea durante 5 minutos.
- Sirve las vieiras con pistachos.
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