Zamburiñas a la plancha

Name: Zamburiñas a la plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 16 Zamburiñas; 1 Limón; 1 diente Ajo; Aceite de oliva; Perejil; Sal

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Receta de zamburiñas a la plancha, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de marisco muy rico y rápido.

15 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 5 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 15 min

Pon en un vaso para la batidora un poco aceite de oliva, ajo, limón y perejil. Bate todo para que se quede una emulsión.
Coge las zamburiñas y despégalas de la cascara. Luego úntalas bien en la salsa.
Pon las zamburiñas una sartén a fuego fuerte, 1 minuto vuelta y vuelta.
Cuando están hechas, colócalas en su concha y por encima vierte la salsa que ha sobrado.
Sirve las zamburiñas a la plancha.

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