Septiembre: las 5 mejores verduras del mes

Septiembre es el mes del pimiento, la espinaca y la judía verde. También de la acelga, el puerro, la lechuga la cebolla y la calabaza.

4/5 El pimiento

El pimiento es una verdura rica en fibra, enfolatos, en vitaminas (sobre todo en vitamina C) y antioxidantes. Los pimientos estimulan la secreción gástrica y contribuyen a la absorción del hierro, refuerzan el sistema inmunológico y mejoran la salud ocular.