Aguacate relleno con huevo y bacon

Name: Aguacate relleno con huevo y bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Aguacates; 4 Huevos; 16 Salchichas; 2 lonchas gruesas Bacon; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal

Aguacate relleno con huevo y bacon, un desayuno, aperitivo o entrante cargado de proteínas. Una receta fácil y deliciosa .

Personas: 4
Preparación: 25 min
Cocción: 14 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Huevos
Cocina: Española

Ingredientes

Aguacates	2
Huevos	4
Salchichas	16
Bacon	2 lonchas gruesas
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal	Al gusto

Elaboración: aguacate relleno con huevo y bacon

Precalienta el horno a 200° C. Con una cuchara vacía un poco cada aguacate para formar un hueco.
Coloca las mitades de aguacate sobre unos moldes para muffins, para que no se caigan durante la cocción.
Casca un huevo en cada mitad. Salpimienta y añade los trocitos de bacon cortados.
Hornea durante 14 minutos y sirve el aguacate relleno con huevo y salchichas.

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