Crepes verdes con queso

Crepes verdes con queso

Receta de crepes verdes con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato rápido de espinacas muy rico.

Harina de trigo 120 g
Huevos 4
Espinacas 100 g
Queso fresco 100 g
Leche de almendras o coco 1 chorrito
Miel 1 cucharada
Sal Al gusto

Elaboración: crepes verdes con queso

  1. Mezcla en la batidora, la harina, los huevos, la leche de almendras o coco, las espinacas.
  2. Agrega la miel y la sal al gusto.
  3. En una sartén rocía aceite y cuando esté caliente añade la mezcla en porciones hasta conseguir cocinar, a fuego lento, la crepe de lado y lado.
  4. Sirve las crepes verdes con queso fresco.

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