Aguacate de salmón

Aguacate de salmón

Receta de aguacate de salmón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante y aperitivo muy fácil y rápido de hacer en casa.

Taco de salmón 1
Aguacates 2
Limas 2
Ajo 1 diente
Aceite de oliva 1 cucharada
Jengibre 2 cm
Sal y pimienta

Elaboración: aguacate de salmón

  1. Quita la piel del salmón y córtalo en dados pequeños. Luego pon el salmón cortado en cubito en un bol.
  2. Exprime las limas y el diente de ajo. Añade el aceite de oliva. Ralla el jengibre. Mezcla todo y vierte sobre el salmón cortado en cubitos. Deja reposar por 20 minutos.
  3. Pela los aguacates y aplástalos con un tenedor. Sal y pimienta.
  4. Mezcla los aguacates con el salmón marinado. 
  5. Sirve el aguacate de salmón.

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