Aguacates rellenos de salmón ahumado
Receta de aguacates rellenos de salmón ahumado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante y aperitivo fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Aguacates | 4 |
| Lonchas de salmón ahumado | 8 |
| Aceite de oliva | 150 ml |
| Huevo | 1 |
| Mayonesa | 4 cucharadas |
| Vinagre | |
| Sal |
Elaboración: aguacates rellenos de salmón ahumado
- Mezcla un chorrito de vinagre con una pizca de sal y aceite.
- Corta los aguacates por la mitad. Vacíalos con una cuchara y pica su carne. Pica también el salmón ahumado.
- Mezcla los aguacates y el salmón en un bol, añade la mayonesa y mezcla bien. Rellena los aguacates.
- Sirve los aguacates rellenos de salmón ahumado.
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