Alubias blancas de bote con compango

Name: Alubias blancas de bote con compango
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 bote (500 g) Alubias blancas cocidas; 1 paquete Compango asturiano; 1 cucharada Pimentón dulce; 1 l Agua; 1 unidad Cebolla; 2 unidades Diente de ajo; 2 hojas Laurel; Una pizca Sal

3,9/5

34 reseñas

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Sabrosas alubias blancas con compango asturiano muy fáciles de hacer sin necesidad de estar toda la mañana en el puchero. Perfecto para cuando tienes poco tiempo.

35 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : alubias blancas de bote con compango

Preparación: 5 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 35 min

Pon en una cazuela los dientes de ajo, la cebolla cortada en dos, el tocino/panceta, el lacón, el chorizo, las hojas de laurel y el pimentón.
Cubre con el agua y deja hervir durante 25 minutos.
Escurre las alubias del bote que ya vienen cocidas. Agrégalas a la cazuela junto con la morcilla y la sal.
Deja hervir otros 5 minutos todo junto.
Sirve las alubias blancas de bote con compango.

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