Bacalao con puerros

Bacalao con puerros

Receta de bacalao con puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy sabroso y fácil de preparar.

Filetes de bacalao 4
Puerros 6
Crema fresca 20 cl
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: bacalao con puerros

  1. Limpia los puerros y córtalos en aros.
  2. En una sartén, calienta el aceite y cocina los puerros durante 20 minutos, con tapa, revolviendo regularmente. Al final de la cocción, agrega la crema fresca, sal, pimienta y mezcla.
  3. Fríe los filetes de bacalao durante unos minutos a fuego alto en la sartén con un poco de aceite de oliva, luego colócalos sobre la base de puerros y cocina otros 5 minutos.
  4. Sirve caliente el bacalao con puerros.

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