Bizcocho de atún
Receta de bizcocho de atún, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un bizcocho salada con pescado muy rico y fácil de preparar.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 45 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Atún en conversa | 300 g |
| Harina | 100 g |
| Queso rallado | 100 g |
| Leche | 10 cl |
| Aceite de oliva | 10 cl |
| Huevos | 3 |
| Aceitunas negras | 10 |
| Levadura | 1 sobre |
| Sal y pimienta |
Elaboración: bizcocho de atún
- Precalienta el horno a 180° C.
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, los huevos, la leche, el aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
- Desmenuza el atún y agrégalo con las aceitunas negras deshuesadas y el queso rallado a la preparación anterior.
- Vierta la preparación en un molde para bizcocho untado con mantequilla y harina.
- Hornea durante 50 minutos y deja enfriar antes de probar.
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