Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Receta de bizcocho de naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con naranja delicioso.

  • Personas: 6
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 40 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Harina180 g
  • Azúcar glas180 g
  • Mantequilla180 g
  • Azúcar100 g
  • Huevos3
  • Naranjas2
  • Levadura1 sobre

Elaboración: bizcocho de naranja

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Lava y seca las naranjas. Ralla su piel y exprime las 2 naranjas. Reserva 2 cucharadas de jugo.
  3. Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar glas durante 3 minutos. Agrega la mantequilla, la harina, la levadura, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y bate hasta obtener una masa suave.
  4. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas suavemente con una espátula a la preparación anterior. Mezcla y vierte todo en un molde para hornear untado con mantequilla y harina. Hornea durante 20 minutos.
  5. En un bol, mezcla el azúcar glas y el resto del jugo de naranja. Cubre el bizcocho con el glaseado y sirve el bizcocho de naranja frío.