Pasta con atún y salsa de limón

Name: Pasta con atún y salsa de limón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Pasta; 240 g Atún en conserva; 80 g Queso rallado; 50 g Mantequilla; 40 g Aceitunas; 20 cl Nata; 1 Limón; 6 ramas Perejil; Sal y pimienta

Receta de pasta con atún y salsa de limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta delicioso.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Pasta	400 g
Atún en conserva	240 g
Queso rallado	80 g
Mantequilla	50 g
Aceitunas	40 g
Nata	20 cl
Limón	1
Perejil	6 ramas
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con atún y salsa de limón

Ralla la piel de limón y exprímelo.
Escurre y desmenuza el atún. Corta las aceitunas por la mitad, pica finamente el perejil después de lavarlo.
Derrite la mantequilla en una cacerola. Agrega la ralladura de limón, la nata y calienta durante 1 minuto antes de incorporar el queso parmesano rallado y el jugo de limón. Sal, pimienta y mezcla.
Cocina la pasta en una olla grande con agua y sal siguiendo las indicaciones del envase. Luego escurre la pasta.
Mezcla la pasta con atún y la salsa de limón. Espolvorea con aceitunas y perejil antes de servir.

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