Bizcocho de peras, nueces y chocolate

Name: Bizcocho de peras, nueces y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Peras; 230 g Azúcar de caña; 230 g Harina; 80 g Pepitas de chocolate; 80 g Leche de arroz; 70 g Nueces; 5 cucharadas Aceite de girasol; 3 Huevos; Jugo de naranja

4,3/5

3 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de bizcocho de peras, nueces y chocolate. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con fruta muy rico.

60 min
●
Postres y dulces
●
Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de peras, nueces y chocolate

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Precalienta el horno a 170° C.
Pela las peras y córtalas en rodajas finas. Ponlas en un bol con la mitad del jugo de naranja y 40 g de azúcar.
Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con 170 g de azúcar de caña con la ayuda de una batidora de mano. Agrega la leche de arroz, el aceite, la harina y mezcla bien. Incorpora las pepitas de chocolate, las nueces picadas y las peras con el jugo de naranja.
Monta las claras a punto de nieve y luego agrégalas a la mezcla anterior.
Engrasa un molde para bizcocho de 24 cm de diámetro y vierte la mezcla. Espolvorea con el azúcar restante y hornea por unos 40 minutos. Sirve el bizcocho de peras, nueces y chocolate.

Deja un comentario