Bolitas de avellana

Name: Bolitas de avellana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 175 g Avellanas; 175 g Azúcar; 125 g Chocolate negro; 75 g Cacao en polvo; 2 Yemas de huevo; 3 cucharadas Ron

Receta de bolitas de avellana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero con avellanas muy rico y fácil de preparar.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 1 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Avellanas	175 g
Azúcar	175 g
Chocolate negro	125 g
Cacao en polvo	75 g
Yemas de huevo	2
Ron	3 cucharadas

Elaboración: bolitas de avellana

En un recipiente ralla el chocolate negro. Agrega el azúcar y las avellanas y revuelve.
Agrega las yemas de huevo y el ron. Si no te gusta el ron, puedes reemplazarlo con un poco de chocolate blanco. Revuelve y forma unas pequeñas bolas con las manos.
Vierta el cacao en polvo en un plato hondo pequeño. Pasa cada bola por el cacao. Luego déjalas reposar en la nevera por al menos 2 horas.
Sirve las bolitas de avellana.

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