Brownies de calabaza

Name: Brownies de calabaza
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Calabaza; 200 g Chocolate negro; 3 Huevos; 130 g Azúcar; 120 g Mantequilla; 70 g Harina

Receta de brownies de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre delicioso con calabaza muy rico y fácil de hacer.

Personas: 6
Preparación: 25 min
Cocción: 25 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Calabaza	500 g
Chocolate negro	200 g
Huevos	3
Azúcar	130 g
Mantequilla	120 g
Harina	70 g

Elaboración: brownies de calabaza

Precalienta el horno a 180°C.
Lava, pela y corta la calabaza en trozos pequeños. Cocínala al vapor y luego tritúrala hasta conseguir un puré.
Derrite el chocolate negro con la mantequilla a baño maría o en el microondas.
Agrega el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla y bate con fuerza. Agrega los huevos uno a uno, batiendo cada vez, luego agrega la harina y vuelve a mezclar. Ahora añade el puré de calabaza y revuelve.
Unta con mantequilla el molde, vierte la preparación y hornea durante 25 minutos. Deja enfriar los brownies de calabaza antes de servirlos.

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