Brócoli con setas

Brócoli con setas

Receta de brócoli con setas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición de verduras rápida, muy saludable y fácil de hacer.

Brócoli 1
Champiñones 12
Mantequilla 30 g
Queso rallado 30 g
Ajo 2 dientes
Sal y pimienta

Elaboración: brócoli con setas

  1. Lava el brócoli y separa los floretes. Pela los champiñones y córtalos en rodajas. 
  2. En la olla a presión, coloca los floretes de brócoli, sal y cocina por 5 minutos. Escurre el brócoli. Pela el ajo y córtalo en tiritas.
  3. Dora el ajo en una sartén con un poco de aceite y añade el brócoli.
  4. A continuación, agrega los champiñones, la sal y la pimienta y cocina tapado a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Espolvorea con queso parmesano 1 minuto antes del final de la cocción. Disfruta del brócoli con setas.

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