Buñuelos de viento
Receta de buñuelos de viento, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre de cuaresma muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Harina | 80 gr |
| Mantequilla | 30 gr |
| Leche | 150 ml |
| Azúcar | 1 cucharada |
| Anís en grano | 1 cucharadita |
| Vino blanco | unas gotas |
| Ralladura de naranja | 1 |
| Huevo | 1 |
| Pizca de sal |
Elaboración: buñuelos de viento
- Pon a fuego la leche, agua, mantequilla, vino, anís, ralladura de naranja y sal. Cuando empieza a hervir, retira del fuego y añade la harina. Mezcla bien.
- Lleva de nuevo al fuego hasta que la masa se despegue de las paredes. Deja enfriar y añade el huevo batido. Mezcla bien.
- Haz unos buñuelos con dos cucharaditas (o una manga pastelera) y fríelos en abundante aceite caliente.
- Reboza los buñuelos de viento en azúcar antes de servir.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Tarta de chocolate
Tarta de queso
Bizcocho de mandarina
Aperitivos para los amantes del pescado y marisco
6 recetas de alitas de pollo que no te puedes perder
30 recetas con almendras fáciles y deliciosas
Ensaladas con quinoa saludables