Caramelo salado

Name: Caramelo salado
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Azúcar; 20 g Agua; 20 g Mantequilla salada; 10 cl Crema liquida

Receta de caramelo salado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un caramelo con mantequilla salada muy fácil de preparar y rico.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Azúcar	100 g
Agua	20 g
Mantequilla salada	20 g
Crema liquida	10 cl

Elaboración: caramelo salado

Mezcla el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio hasta conseguir un caramelo líquido.
Retira del fuego, agrega la crema, mezcla vigorosamente con una batidora de mano. Luego vuelve a poner al fuego durante 2 minutos.
Retira y agrega la mantequilla salada. Mezcla con una batidora hasta obtener un caramelo suave y déjalo enfriar.
El caramelo salado está listo.

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