Carpaccio de calabacín

Name: Carpaccio de calabacín
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Calabacines; 8 Nueces; 1 taza Naranjas en gajos; 1 chorrito Aceite de oliva; 1 cucharadita Vinagre de Módena; 1 rulo Queso de cabra; Al gusto Perejil picado; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

5/5

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Receta de carpaccio de calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un delicioso aperitivo saludable.

8 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : carpaccio de calabacín

Corta el calabacín en rodajas extra finas y dispersa en un plato, en forma de círculos.
Añade las naranjas, nueces, queso de cabra.
Aliña con un chorrito de vinagre de Módena, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil picado.
Disfruta el carpaccio de calabacín.

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