Carpaccio de salmón y pomelo

Carpaccio de salmón y pomelo

Receta de carpaccio de salmón y pomelo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico aperitivo de salmón.

Salmón 250 g
Granada 1
Pomelo 1
Zumo de limón 1/2 taza
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: carpaccio de salmón y pomelo

  1. Pela y corta el pomelo en trozos pequeños.
  2. Corta la granada a la mitad y extrae sus granos.
  3. Corta el salmón en trozos muy delgados, colócalos en un plato, salpimienta y agrega el limón.
  4. Luego agrega los trozos de pomelo y los granos de granada.
  5. Sirve y disfruta el carpaccio de salmón y pomelo.

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