Cheesecake de Navidad

Name: Cheesecake de Navidad
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Copos de maíz; 150 g Galletas; 90 ml Agua; 350 g Yogur griego 0%; 100 ml Leche de soja; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 1 hoja Gelatina

5/5

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Receta de cheesecake de Navidad, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre delicioso y fácil, perfecto para las fiestas navideñas.

35 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : cheesecake de navidad

Preparación: 30 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 35 min

Pon la hoja de gelatina en agua fría durante 3-5 minutos para que se ablande y mientras tanto prepara la base de la tarta.
Mezcla los copos con las galletas picadas y el agua. Luego compacta la base en un molde con la ayuda de una cuchara.
Calienta ligeramente la leche y derrite la hoja de gelatina ablandada del interior.
Mezcla la leche, la gelatina con el yogur y el extracto de vainilla hasta formar una crema espesa. Vierte la crema sobre la base de la tarta.
Deja enfriar la tarta de queso en la nevera unas 2 horas.
Luego adorna la cheesecake de Navidad con frambuesas y hojas de menta.

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