Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Name: Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Chuletas de cerdo; 100 g Champiñones; 1/2 Cebolla; 100 ml Nata; 100 ml Leche evaporada; 1/2 cucharadita Jengibre en polvo; 1/2 cucharadita 5 pimientas molidas; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; Un chorrete Aceite de oliva; Al gusto Sal

Espectacular plato de chuletas de cerdo con salsa de champiñones, que te hará quedar como un fantástico anfitrión. Fáciles de hacer y muy sabrosas.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Chuletas de cerdo	4
Champiñones	100 g
Cebolla	1/2
Nata	100 ml
Leche evaporada	100 ml
Jengibre en polvo	1/2 cucharadita
5 pimientas molidas	1/2 cucharadita
Ajo en polvo	1/2 cucharadita
Aceite de oliva	Un chorrete
Sal	Al gusto

Elaboración: chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Salpimienta la carne al gusto. En una sartén grande, fríela. Una vez esté hecha, retírala de la sartén y resérvala.
En la misma sartén, para aprovechar los jugos de la carne, añade la cebolla. Déjala cocinar a fuego medio y durante un par de minutos.
Luego agrega los champiñones y una pizca de sal. Saltéalos unos segundos y añade el ajo en polvo, el jengibre y la pimienta. Remuévelo todo bien y deja cocinar todo junto durante 5 minutos más.
Cuando ya esté prácticamente hecho, agrega la nata y la leche evaporada y remuévelo para que se integren bien todos los ingredientes. Deja cocinar otros 5 minutos a fuego bajo y listo.
Sirve las chuletas de cerdo con salsa de champiñones con un poco de pasta o arroz.

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