Crema de lentejas

Crema de lentejas

Receta de crema de lentejas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una crema muy saludable y rica.

Lentejas 500 g
Cebolla 1
Tomate 1
Puerro 1
Sal y pimienta
Agua

Elaboración: crema de lentejas

  1. Pon las lentejas a remojo la víspera.
  2. Lava y pon a cocer en una cazuela las lentejas, la cebolla, el tomate y el puerro.
  3. Tritura todo con una batidora. Sal y pimienta.
  4. Sirve la crema de lentejas. 

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