Crema de tomate y queso

Name: Crema de tomate y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Tomate frito; 2 cucharadas Queso crema; 4 hojas Albahaca; 1 Patata mediana; 2 pencas Apio; 1 Cebolla pequeña; 1/2 Pimiento rojo; 1 cubito Caldo de verduras; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de crema de tomate y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una crema fría fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Tomate frito	300 g
Queso crema	2 cucharadas
Albahaca	4 hojas
Patata mediana	1
Apio	2 pencas
Cebolla pequeña	1
Pimiento rojo	1/2
Caldo de verduras	1 cubito
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: crema de tomate y queso

Limpia y corta en trozos pequeños la patata, el apio, la cebolla y el pimiento.
Pon las verduras en una cazuela con un poco de aceite. Saltéalas unos minutos y luego cúbrelas con el caldo de verduras. Tapa la cazuela y deja cocer unos 15 minutos.
Incorpora el queso crema a la cazuela. Añade la salsa de tomate frito. Mezcla bien. Luego quita del fuego e incorpora 4 hojas de albahaca.
Pasa la crema por la batidora.
Sirve la crema de tomate y queso.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Crema de calabacín