Croquetas de brócoli

Name: Croquetas de brócoli
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Brócoli; 150 g Emmental; 100 g Pan rallado; 3 Huevos; Sal y pimienta

4/5

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Receta de croquetas de brócoli. Otra tapa de elaboración muy sencilla y rápida. Con unos buenos ingredientes, conseguirás un aperitivo muy rico.

45 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de brócoli

Preparación: 5 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 45 min

Cocina al vapor el brócoli por 20 minutos.
Precalienta el horno a 190°C.
En un bol, bate los huevos, el queso y pan rallado. Luego tritura el brócoli con un tenedor y añádelo al bol. Sal y pimienta.
Con las manos, haz las croquetas y colócalas en una bandeja para horno.
Hornea por 20 minutos, dando la vuelta a las croquetas a mitad de la cocción. Sirve las croquetas de brócoli.

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