Dorada al horno con patatas
Receta de dorada al horno con patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado al horno con verdura muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 35 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Patatas | 800 g |
| Vino blanco | 30 cl |
| Doraras | 2 |
| Tomates | 3 |
| Cebollas roja | 2 |
| Ajo | 2 dientes |
| Romero | 3 ramas |
| Laurel | 2 hojas |
| Aceite de oliva | 5 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: dorada al horno con patatas
- Precalienta el horno a 210°C.
- Lava y pela las patatas. Luego córtalas en rodajas.
- En una bandeja para horno, coloca las doradas y rocíalas con un poco aceite de oliva. Corta los tomates y las cebollas rojas en cuartos. Distribuye las patatas, las cebollas y las tomates en la bandeja para horno.
- Agrega el ajo machacado, el romero y el laurel. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Vierte el vino blanco y el resto del aceite de oliva.
- Hornea durante 35 minutos. Sirve la dorada al horno con patatas.
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