Melocotones flambeados

Name: Melocotones flambeados
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 taza Yogur griego; 1/2 taza Queso mascarpone; 5 cucharadas Azúcar pulverizada; 1 taza Granola; 2 tazas Melocotones en gajos; 4 cucharadas Azúcar morena; 1 cucharada Tequila

Melocotones flambeados, una forma diferente de preparar melocotones. Ideal para servir como postre o aperitivo dulce en una comida o celebración.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 5 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Yogur griego	1 taza
Queso mascarpone	1/2 taza
Azúcar pulverizada	5 cucharadas
Granola	1 taza
Melocotones en gajos	2 tazas
Azúcar morena	4 cucharadas
Tequila	1 cucharada

Elaboración: melocotones flambeados

Bate el yogur con el queso mascarpone y el azúcar. Coloca en la base de tazones pequeños.
Mezcla los melocotones con el azúcar y el tequila. Colócalos sobre un envase para horno con papel encerado y carameliza por 2 minutos con soplete de cocina o mete al horno por 5 minutos.
Acomódalos sobre la cama de yogur y termina con la granola los melocotones flambeados.

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