Masa de hojaldre
|
2 |
Queso curado
|
450 g |
Mozzarella
|
200 g |
Emmental
|
200 g |
Yema de huevo
|
1 |
Sal y pimienta
|
|
Elaboración: empanadillas de queso
- Precalienta el horno a 190°C.
- Ralla el queso Emmental y corta los otros quesos en daditos pequeños. Mezcla los quesos en un bol. Sal y pimienta.
- Corta la masa de hojaldre en 8 círculos. Reparte el relleno de queso en el centro de cada círculo y deja algo de margen. Cierra los círculos por la mitad y presiona bien los bordes con un tenedor.
- Pinta las empanadillas con la yema de huevo; esto les dará un color dorado al hornearse.
- Hornea las empanadillas de queso durante 15-20 minutos.
Regístrate para descargar la receta