Empanadas venezolanas
Receta para que prepares empanadas de queso al estilo venezolano. Prepara con pocos ingredientes y rápido un platillo diferente y delicioso.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Panes y masas
- Cocina: Venezolana
| Harina de maíz | 1/2 kg |
| Agua | 1 L |
| Aceite | 1/4 L |
| Sal y azúcar | Al gusto |
| Queso Gouda en trozos | 1/2 kg |
Elaboración: empanadas venezolanas
- Vierte en un bol los siguientes ingredientes: agua, azúcar, sal, harina de maíz y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Luego haz unas bolas medias con la masa.
- En una superficie plana unta un poco de aceite y aplasta las bolas de masa hasta formar una circunferencia de 5 mm de grosor.
- Coloca los trozos de queso en medio de la circunferencia, cierra de manera que quede con forma de media luna y sella bien las orillas.
- Posteriormente en una sartén con abundante aceite fríe a fuego lento y cocina por ambos lados.
- Finalmente cuando doren por ambos lados sirve las empanadas venezolanas en un plato con servilletas para que absorba el aceite excedente.
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