Ensalada de brócoli y arándanos
Receta de ensalada de brócoli y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un plato super saludable.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Brócoli | 400 g |
| Arándanos | 200 g |
| Rábano | 6 |
| Nueces picadas | 1 taza |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: ensalada de brócoli y arándanos
- Lava y cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos.
- Retira del agua y corta en ramitos pequeños.
- Lava y corta el rábano en rodajas.
- Agrega en una ensaladera el brócoli, los arándanos, las nueces, el rábano, salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve y disfruta tu ensalada de brócoli y arándanos.
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