Ensalada de quinoa y espinacas

Name: Ensalada de quinoa y espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 taza Quinoa; 80 g Espinacas; 1 Aguacate; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; Al gusto Aceite de oliva

Receta de ensalada de quinoa y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una rica ensalada.

Personas: 1
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Quinoa	1 taza
Espinacas	80 g
Aguacate	1
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto
Aceite de oliva	Al gusto

Elaboración: ensalada de quinoa y espinacas

Lava y escurre las hojas de espinacas.
Cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y luego drena.
Pela y corta el aguacate en rodajas.
Pon las hojas de espinacas en un plato, cubre con un chorrito de aceite, luego agrega la quinoa y finalmente las rodajas de aguacate.
Sirve y disfruta la ensalada de espinacas y quinoa.

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