Crema de mango y zanahoria

Crema de mango y zanahoria

Receta de crema de mango y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa crema con zanahoria.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
Mangos 2
Zanahorias 4
Yogur griego cremoso 1 taza
Pimienta Al gusto
Agua 1/2 taza
Sal Al gusto

Elaboración: crema de mango y zanahoria

  1. Pela y corta el mango en cuadritos. Luego en la batidora procesa el mango con el agua. Reserva.
  2. Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños, cocínala en agua hirviendo por 10 minutos hasta que esté blanda. Luego tritúrala con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré.
  3. Vierte en un cazo el jugo de mango, el puré de zanahoria, el yogur, salpimienta y cocina por 5 minutos sin dejar de mezclar.
  4. Sirve caliente y disfruta la crema de mango y zanahoria.

Regístrate para descargar la receta