Ensalada de quinoa y guisantes
Receta de ensalada de quinoa y guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico y saludable plato con quinoa.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Quinoa | 100 g |
| Guisantes | 100 g |
| Aceite de coco | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
| Menta fresca | Al gusto |
Elaboración: ensalada de quinoa y guisantes
- Cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Pela los guisantes y saltea en una sartén con el aceite.
- Luego agrega la quinoa, salpimienta y cocina por 5 minutos.
- Sirve la quinoa con guisantes y decora con un poco de menta fresca.
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