Sopa de kale
Receta de sopa de kale, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso entrante de kale
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Sopas y cremas
- Cocina: Española
| Kale | 300 g |
| Patata | 3 |
| Cebolla | 1 |
| Agua | 1 taza |
| Crema liquida | 1 taza |
| Mantequilla | 1/4 taza |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: sopa de kale
- Pela y corta las patatas en rodajas. Luego cocínalas en agua hirviendo hasta que estén blandas. Escurre y deja enfriar.
- Lava y corta el Kale en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en rodajas.
- En la batidora agrega el kale, la patata, la cebolla, el agua, la crema y procesa.
- Vierte la mezcla en un cazo, agrega la mantequilla y cocina a fuego lento por 20 minutos.
- Sirve caliente tu sopa de kale.
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