Ensalada de kale con naranja

Ensalada de kale con naranja

Receta de ensalada de kale con naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

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  • Personas: 2
  • Preparación: 15 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Kale200 g
  • Naranja4
  • Nueces picadas3 cucharadas
  • Cebolla1
  • Arandanos1 taza
  • Aceite de oliva4 cucharadas
  • Vinagre balsámico2 cucharaditas
  • Miel1 cucharadas
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración: ensalada de kale con naranja

  1. Lava y corta el kale en trozos pequeños.
  2. Corta la cebolla y las naranjas en finas rodajas.
  3. En un bol mezcla el kale, la naranja, la cebolla, los arándanos, las nueces picadas y mezcla hasta integrar muy bien.
  4. En otro bol agrega el aceite, el vinagre, la miel, salpimienta y mezcla para lograr la vinagreta.
  5. Sirve tu ensalada de kale con naranja y cubre con la vinagreta.

 

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