Ensalada de kale con naranja

Ensalada de kale con naranja

Receta de ensalada de kale con naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

  • Personas: 2
  • Preparación: 15 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Kale 200 g
  • Naranja 4
  • Nueces picadas 3 cucharadas
  • Cebolla 1
  • Arandanos 1 taza
  • Aceite de oliva 4 cucharadas
  • Vinagre balsámico 2 cucharaditas
  • Miel 1 cucharadas
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración: ensalada de kale con naranja

  1. Lava y corta el kale en trozos pequeños.
  2. Corta la cebolla y las naranjas en finas rodajas.
  3. En un bol mezcla el kale, la naranja, la cebolla, los arándanos, las nueces picadas y mezcla hasta integrar muy bien.
  4. En otro bol agrega el aceite, el vinagre, la miel, salpimienta y mezcla para lograr la vinagreta.
  5. Sirve tu ensalada de kale con naranja y cubre con la vinagreta.

 

1
×