Ensalada de rúcula y aguacate
Receta de ensalada de rúcula y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. En poco tiempo tienes una ensalada muy rica y saludable.
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Rúcula | 150 g |
| Pepino | 2 |
| Naranja | 1 |
| Aguacate | 2 |
| Zumo de limón | 1/2 taza |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
| Semillas de sésamo | Al gusto |
Elaboración: ensalada de rúcula y aguacate
- Lava y escurre la rúcula.
- Pela y corta el pepino en laminas delgadas, la naranja en rodajas y el aguacate en trozos pequeños.
- En una ensaladera mezcla el pepino, la rúcula, el aguacate, las semillas de sésamo, salpimienta y agrega el zumo de limón.
- Sirve la ensalada de rúcula y aguacate, decora con las rodajas de naranja.
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