Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

Receta de ensalada de surimi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada veraniega muy rica para tomar en verano.

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  • Personas: 4
  • Preparación: 20 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Lechuga200 g
  • Cebolla roja1
  • Surimi12
  • Maiz100 g
  • Sal y pimienta
  • Jugo de limón

Elaboración: ensalada de surimi

  1. En un bol grande pon la lechuga lavada y secada.
  2. Corta la cebolla roja a la juliana y añádela al bol.
  3. Corta el surimi en trocitos y agrégalo al resto de los ingredientes.
  4. Escurre el maíz y añádelo al bol.
  5. Prepara una emulsión con aceite, sal, pimienta y jugo de limón y aliña la ensalada. Mezcla y sirve la ensalada de surimi.

 

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