Ensalada japonesa de col (repollo)
Receta de ensalada japonesa de col, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada al estilo japonés muy sabrosa y fácil.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Japonesa
| Repollo blanco | 1/2 |
| Vinagre de arroz | 195 ml |
| Azúcar moreno | 3 cucharadas |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Semillas de sésamo | 2 cucharadas |
| Salsa Nuoc Mam | 1 cucharada |
| Salsa de soja | 1 cucharada |
| Sal y pimienta |
Elaboración: ensalada japonesa de col (repollo)
- Lava el repollo y córtalo finamente.
- En un bol, mezcla 150 ml de vinagre de arroz con el azúcar y disuelve. Agrega el repollo picado y mezcla. Reserva en la nevera durante 30 minutos.
- En un bol prepara la salsa: mezcla el aceite con 3 cucharadas de vinagre de arroz, la salsa Nuoc Mam y la salsa de soja.
- Vierte la mitad de la salsa al bol con el repollo. Espolvorea con semillas de sésamo.
- Sirve la ensalada japonesa de col (repollo) con el resto de la salsa.
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