Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Ingredientes

  • Pechugas de pollo4
  • Fajitas8
  • Pimiento rojo1
  • Pimiento verde1
  • Cebollas2
  • Limón1
  • Ajo2 dientes
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Exprime el limón y corta el pollo en cubitos.
  2. Mezcla el jugo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva y el ajo picado. Pon a marinar el pollo.
  3. Corta los pimientos en rodajas y corta las cebollas. Fríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego dora el pollo.
  4. Al mismo tiempo, calienta las fajitas en una sartén sin aceite o unos segundos en el microondas.
  5. Rellena las fajitas y sirve las fajitas de pollo de inmediato.