Pollo al curry
5,0/5
El pollo al curry es una receta típica de la India, fácil y sencilla de preparar. Es un plato cargado de mucho sabor que puedes acompañar con arroz.
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25 min
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Carnes y aves
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India
Ingredientes
Elaboración : pollo al curry
Preparación:
15 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
25 min
- Corta la cebolla en rodajas y fríela en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añade la zanahoria cortada en rodajas finas y fríe a fuego lento durante 10 minutos (puedes añadir un poco de agua para evitar que se pegue).
- Corta las pechugas de pollo en cubitos y reboza en curry, sal y pimienta.
- Añade el pollo a la sartén y deja que se cocine suavemente durante 10 minutos sin que se dore.
- Añade la nata y deja reducir por 10 minutos.
- Sirve el pollo al curry.
Autor: Serena
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