Pollo con nata y champiñones
El pollo es uno de los ingredientes más usados en la cocina. Esta receta de pollo con nata y champiñones es muy fácil de hacer, sabrosa y económica.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 45 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Muslos de pollo | 4 |
| Champiñones | 500 g |
| Mantequilla | 100 g |
| Nata para cocinar | 50 cl |
| Vino blanco | 20 cl |
| Cebolla | 1 |
| Sal y pimienta |
Elaboración: pollo con nata y champiñones
- Lava y corta los champiñones en 4 partes y pica la cebolla.
- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego alto. Dora los muslos de pollo a cada lado. Salpimienta.
- Añade la cebolla picada y los champiñones.
- Incorpora el vino blanco y deja reducir un poco, luego añade la nata para cocinar.
- Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Ajusta el condimento antes de servir el pollo con nata y champiñones.
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