Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

Aquí tienes una riquísima receta para preparar la tortilla de patatas con chorizo, una forma muy buena de hacer este plato de forma sencilla.

Ingredientes

  • Patatas 4 grandes
  • Chorizo 1
  • Huevos 2
  • Aceite de oliva

Elaboración: tortilla de patatas con chorizo

  1. Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas. Retira la piel del chorizo ​​y córtalo en dados.
  2. Bate los huevos en un bol.
  3. Cocina las patatas con aceite en una sartén durante 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega los dados de chorizo ​​cuando las patatas estén al final de su cocción.
  4. Luego retira el aceite caliente de la sartén escurriendo la grasa. Ahora agrega los huevos batidos y mezcla.
  5. Dale la vuelta a la tortilla con un plato, cocinando cada lado durante unos 3 minutos.
  6. ¡Tu tortilla de patatas con chorizo está lista para servir!

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