Flan de caramelo
Flan de caramelo, paso a paso fácil y sencillo de cómo realizar este exquisito postre para saborear en casa en días cálidos después de las comidas.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Cocción: 45 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Huevos | 3 |
| Esencia de vainilla | 1 cucharada |
| Azúcar | 7 cucharadas |
| Leche | 200 ml |
| Agua | 1 1 /2 cucharada |
Elaboración: flan de caramelo
- Mezcla la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar en una batidora hasta que quede una masa homogénea con todo integrado.
- Una vez tengas hecha la mezcla, prepara el caramelo. Echa 5 cucharadas de azúcar en el agua y coloca en una olla a fuego lento. Remueve constantemente hasta que el azúcar se tueste y se convierta en caramelo. Una vez logrado, retira del fuego y coloca el caramelo en un molde.
- Agrega la primera preparación y añade en el molde del caramelo. Pon el molde del flan dentro de una olla con agua, al baño María.
- Si es una olla a presión, la cocción es durante 20 minutos, si es con una olla normal, el tiempo es de 45 o 50 minutos.
- Después de este tiempo, apaga el fuego y coloca la mezcla en un lugar fresco durante una hora. Sirve el flan de caramelo.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
11 postres para endulzar a mamá en su día
20 recetas de hamburguesas caseras con y sin carne
Fiesta de crepes: recetas de crepes caseras
Recetas de Semana Santa y Pascua