Galletas de albaricoque

Name: Galletas de albaricoque
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Albaricoques; 150 g Azúcar glas; 150 g Harina; 120 g Mantequilla; 8 g Levadura; 1 Huevo

Receta de galletas de albaricoque, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras con fruta, muy ricas y fáciles de hacer.

Personas: 2
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Albaricoques	200 g
Azúcar glas	150 g
Harina	150 g
Mantequilla	120 g
Levadura	8 g
Huevo	1

Elaboración: galletas de albaricoque

Mezcla el huevo, el azúcar y la mantequilla derretida con un batidor.
Tamiza y mezcla la harina y la levadura en polvo.
Agrega los albaricoques picados y mezcla.
Haz unas bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y aplánalas un poco.
Hornea a 180°C durante unos 10 minutos.
Retira del horno, deja que se enfríe un poco y disfruta de tus galletas de albaricoque.

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