Galletas de naranja y pepitas de chocolate

Galletas de naranja y pepitas de chocolate

Receta de galletas de naranja y pepitas de chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas galletas deliciosas.

  • Personas: 5
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Harina 360 g
Azúcar 100 g
Jugo de naranja 90 g
Mantequilla 80 g
Pepitas de chocolate 40 g
Levadura 8 g
Naranja 1
Huevo 1

Elaboración: galletas de naranja y pepitas de chocolate

  1. Mezcla la harina con el azúcar y la levadura. Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños y amasa con los dedos.
  2. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de la piel de naranja y el huevo batido. Mezcla muy bien y añade las pepitas de chocolate.
  3. Mezcla todo y forma una bola, envuélvela en papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
  4. Luego, con tus manos, forma unas galletas. Pasa cada galleta primero en azúcar y luego en azúcar glas.
  5. Coloca las galletas en una placa para horno forrada con papel. Hornea a 180° C durante 15 minutos. Retira las galletas de naranja y pepitas de chocolate del horno y deja que se enfríen antes servir.

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