Galletas sin leche

5,0/5
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Galletas sin leche

Receta de galletas sin leche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre sin leche muy rico y fácil de hacer.

Ingredientes

Elaboración : galletas sin leche

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min
  1. Vierte la mantequilla de coco en una cacerola y derrite a fuego lento.
  2. En un bol vierte la harina y el azúcar. Agrega también el huevo y la levadura. luego vierte la mantequilla de coco calentada y revuelve con un tenedor.
  3. Ralla y añade la piel de limón y luego continúa amasando a mano hasta conseguir una masa compacta. Envuelve la masa con film transparente y déjela reposar en la nevera durante 1 hora.
  4. Extiende la masa con un rodillo sobre una placa de hojaldre ligeramente enharinada, debe alcanzar un grosor de medio centímetro. Haz las galletas.
  5. Colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Hornea a 180° C durante unos 20 minutos. Saca del horno las galletas sin leche y déjalas enfriar antes de servir.
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