Gofres con pomelo

Name: Gofres con pomelo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pomelos; 1 taza Harina de trigo; 2 Huevos; 1/4 taza Pistachos picados; 2 tazas Leche; 1 cucharadita Levadura; 50 g Mantequilla; Al gusto Miel; Al gusto Sirope de fresa

Receta de gofres con pomelo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes unos ricos gofres para desayunar.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Pomelos	2
Harina de trigo	1 taza
Huevos	2
Pistachos picados	1/4 taza
Leche	2 tazas
Levadura	1 cucharadita
Mantequilla	50 g
Miel	Al gusto
Sirope de fresa	Al gusto

Elaboración: gofres con pomelo

Pela y corta los pomelos en rodajas.
En un bol mezcla la harina, la leche, los huevos, la levadura y la mantequilla. Mezcla con movimientos envolventes hasta lograr una textura cremosa.
Calienta la plancha para gofres y vierte un poco de mezcla sobre su superficie. Deja cocinar por 3 minutos.
Pon unas rodajas de pomelo sobre los gofres, agrega un poco de pistachos y cubre con chorritos de sirope de fresa y miel.
Sirve y disfruta los gofres con pomelo.

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